Descrizione
Vitigni
Carricante (60%), Grecanico, Catarratto, Minnella
Vigna
Località:
Contrada Moganazzi, Castiglione di Sicilia, versante nord dell’Etna
Contrada Mertoli, Mascali, versante est dell’Etna
Tipo di Coltivazione
Sistema di allevamento: Alberello (7.000 piante per ettaro) e controspalliera, attualmente in conversione al sistema ad alberello.
Età dei Vigneti
Circa 10 anni
Altitudine
650 m s.l.m.
Tipo di Terreno
Sabbioso, vulcanico, ricchissimo di minerali, a reazione subacida.
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